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以质量求生存-观电视剧《天下第一楼》有感

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点击次数:  更新时间:2017-3-10 13:58:46  【打印此页】  【关闭
 

以质量求生存-观电视剧《天下第一楼》有感

前段时间出差,无意中从宾馆看了两集老电视剧天下第一楼》,感触颇深。天下第一楼主要讲述了老字号烤鸭店由入不敷出、势如累卵到东山再起、名噪京华而又面临倒闭的曲折发展历程。其中一点对我触动很大,一个烤鸭品牌为何长久不衰,全聚德这三个字具备多强的品牌号召力,从电视剧里能找到答案,那就是严把质量关,以质量求生存。

全聚德的烤鸭从选鸭,杀鸭,烤鸭层层精细把关,就连烤鸭的秸秆也有要求。甚至前台的堂头(大厅经理)都有很多道道,比如端盘子要用手指扣盘子底,手指不能抓到客户吃菜的地方,还有哪个老客户不吃香菜,爱不爱吃辣,来了喜欢坐哪个位置,堂头都记得清清楚楚。正是每一道工序的精益求精,每一个岗位的力求完美,所有全聚德人的品牌意识,才有了经久不衰的老字号聚德。不由得我想起了我们“欣格瑞”这个品牌,虽然他只有18年的历史,但在同行业中已经形成了良好的品牌效应,许多客户选择我们都是基于对“欣格瑞”这个品牌的信任,因为他们清楚选择“欣格瑞”是放心的。

一个名品牌的形成,需要战战兢兢和长期坚持,从产品到服务到各种细节,慢慢形成口碑效应。而一个很小的失误就会使一个品牌的名声下降很多,得不偿失。十年树木,百年树人,我们欣格瑞人必须时刻如履薄冰,时刻铭记我们的价值观与品牌意识。这样我们才会打造出像全聚德这样经久不衰的老字号,欣格瑞-专业缔造工业洁净!


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